PIGIA DIRASPATRICE ELETTRICA UVA GRIFO CON COCLEA MODELLO DMC.18 ELETTRICA 1 HP

PIGIA DIRASPATRICE ELETTRICA A BARELLA
Ideale per la produzione di vino in piccoli e grandi impieghi

La Pigiatrice Grifo DMC. 18 progettata e costruita con materiali di alta qualità, completamente in acciaio smaltato, grazie alla forma ad imbuto facilita le operazioni di rovesciamento delle casse di uva all'interno della pigiatrice.
Semplice e pratica nel funzionamento, all’interno della tramoggia si trova una coclea che, con il suo movimento, trascina in maniera costante il prodotto all’interno dei rulli.

Grazie a un potente motore elettrico da 1 Hp e alla trasmissione laterale a catena e cinghia tutti i meccanismi funzionano in sincronia, dai rulli per la pigiatura, alla coclea superiore fino ad arrivare all’albero diraspatore, che grazie alla griglia divide gli acini dali raspi.
Il vaglio realizzato in acciaio inox si estrae dalla macchina con estrema facilità rendendo più semplici i lavori di pulizia, grazie alle guide che fungono anche da protezione del vaglio stesso.

CARATTERISTICHE:

• Struttura: Smaltata
• Tramoggia: 900×500 mm
• Rulli in nylon: 220 mm
• Griglia: Acciao inox
• Motore: 220 V HP 1
• Produzione oraria: kg 1500
• Dotata di bottone rosso STOP conforme alle normative CE di sicurezza

UTILIZZO DIRASPATRICE:
Il processo di diraspatura inizia con l’introduzione dell’uva nella vasca superiore che grazie ad un sistema elicoidale viene portata verso il passaggio di pigiatura. Il mosto che ne risulta viene trasferito in un’altra camera dove grazie ad una sistema a pale gli acini vengono separati dai raspi. L’importanza di questa pratica risulta evidente se si tiene ben presente che i raspi contengono grosse quantità di sostanze tanniche ed altri elementi che potrebbero alterare negativamente il risultato finale aumentando il grado di acidità del vino.

Macchina interamente costruita in Italia coperta da 2 Anni di Garanzia